Nature'l Distribution

Avant propos

Le pH ou potentiel Hydrogène

La valeur pH d’une solution aqueuse mesure la concentration en ions hydrogène.

L’eau (H2O) se compose d’ions H+ et d’ions OH.

Le rapport est équilibré à la valeur : pH 7

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En présence d’un pH supérieur à 7, il y aura plus d’ions négatifs OH dans l’eau et celle-ci transportera alors plus d’oxygène et sera alcaline.

A l’inverse, si le pH est inférieur à 7, il y aura plus d’ions positifs H+ et l’eau sera acide.

Pour représenter la valeur pH, on établi une échelle qui couvre une plage de 0 à 14. Comme nous venons de le voir, l’eau a un pH de 7 et est neutre. L’échelle indique clairement que les valeurs inférieures à 7 sont du domaine acide et supérieures à 7 du domaine alcalin.